فــروشــگاه
فــروشــگاه
زیره سیاه از جمله گیاهان دوساله است، که معمولاً می توان آن را به صورت یکساله نیز برداشت نمود. این گیاه از خانواده جعفری به حساب می آید. کاشت آن مستقیما از طریق بذر و بر روی زمین انجام می شود. زیره سیاه در درمان بیماری بسیار مفید است. از زیره سیاه برای درمان و همچنین چاشنی غذا و … استفاده می شود.
درباره تاریخیچه زیره سیاه اطلاعات دقیقی در دسترسی نیست ولی باید اذعان نمود که زیره از جمله ادویه جاتی به حساب می آید که انسان های ما قبل تاریخ نیز از آنها استفاده می کردند بنابراین دارای پیشینه تاریخی گرانبهایی می باشد.
دلیل این ادعا این است که که در قدیم الایام زیره را در خانه های دریاچه ای که انسانهای ما قبل تاریخ در آن سکونت داشتند مورد استفاده قرار می دانند، حتی یونانیان و رومیان باستان از گیاهان زیره بخصوص زیره سیاه به عنوان سبزی استفاده می کردند و می خوردند.
رفته رفته به مرور زمان به خواص درمانی آن پی بردند. امروزه استفاده از ان برای درمان بیماری و … موثر است.
گیاه زیره بر دو نوع است. زیره سبز و زیره سیاه. هر دو این گیاه از یک خانواده بوده و خواص این دو بسیار بهم نزدیک میباشند.
اما قیمت زیره سیاه بالاتر از نوع سبز آن میباشد. عرق زیره سیـاه از دانه های زیره سیاه که یک گیاه دارویی و معطر است گرفته میشود.
از این گیاه به خاطر عطر زیادی که دارد به عنوان ادویه نیز استفاده میشود.
این گیاه طبعی گرم و خشک داشته و طول ساقه ی آن به ۶۰ تا ۷۰ سانتی متر میرسد.
برگ های آن سبز رنگ بوده و میوه های کوچک دارد و بیشترین مورد مصرف این گیاه، دانه های آن است.
| انتخاب وزن | 1 کیلوگرم, 100 گرم, 200 گرم, 500 گرم |
|---|
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.